Pâtisseries
11 mai 2022 2024-11-07 10:19Pâtisseries
Sublimez vos évènements avec un gâteau alliant saveurs, couleurs et design unique.
Surprenez vos invités et célébrez toute occasion avec un gâteau unique.
Gâteaux d’anniversaire, cake design, naked cake, wedding cake, chaque pâtisserie s’adapte à vos demandes.
Au gré des saisons, je vous propose des pâtisseries à la fois gourmandes et originales, avec des produits frais, locaux et de qualité. Fraîcheur, gourmandise et délicatesse, tous les parfums sont sujets à régaler vos papilles.
La carte des pâtisseries
Les tartes
Pour 8 ou 10 personnes
- Tarte aux Pommes 8 parts : 32 € | 10 parts : 37 €
Pâte sucrée, compotée de pommes, pommes
- Tarte Citron Meringuée 8 parts : 32 € | 10 parts : 37 €
Pâte sucrée, crème au citron, meringue italienne
- Tarte Bourdaloue 8 parts : 32 € | 10 parts : 37 €
Pâte sucrée, crème d’amandes, poire
- Tarte aux Cerises 8 parts : 32 € | 10 parts : 37 €
Pâte sucrée, crème d´amandes, cerises
- Tarte aux fruits frais 8 parts : 32 € | 10 parts : 37 €
Pâte sucrée, crème d’amandes, crème pâtissière
- Tarte aux Fraises 8 parts : 32 € | 10 parts : 37 €
Pâte sucrée, crème pâtissière, fraises
- Tarte Piémontaise 8 parts : 32 € | 10 parts : 37 €
Pâte sucrée, crème d’amandes, chocolat
- Tarte au Chocolat 8 parts : 32 € | 10 parts : 37 €
Pâte sucrée, ganache au chocolat noir
Birthday Cake,Number Cake,Letter Cake
Le Number/Letter Cake, c’est le gâteau idéal pour un anniversaire ou tout évènement que vous souhaitez rendre unique.
Ultra moelleux et tendre, il se compose d’une génoise imbibée de sirop. Tous les Number Cakes sont décoré avec les éléments qui rappellent les saveurs choisies ainsi que macarons, chocolat et meringues.
– DÉCORATIONS COMPRISES –
Format A4 : 8/10 parts – 55€ chaque chiffre
Format A3 : 14/15 parts – 70€ chaque chiffre
Génoise
Vanille ou ChocolatPâte sablée
Sablé amandes, Sablé cacaoCrème légère
Vanille ou Fruits RougesGanache montée
Chocolat Blanc ou chocolat Noir ou chocolat au Lait
Cake Design,Layer Cake, Naked Cake,Wedding Cake
Le Cake Design, c’est le gâteau idéal pour un mariage, fiançailles ou tout évènement que vous souhaitez rendre unique.
Ultra moelleux et aéré, le Cake Design se compose d’un Molly Cake.
Le design de votre gâteau est 100% personnalisable ! Nous pouvons réaliser des gâteaux sur 1, 2, 3 étages, ou plus, sur mesure en fonction de votre thème.
Saveurs à venir
Les Entremets-Saveurs
8 Pers. 45€ / 10 Pers. – 50€
- Forêt Noire
(génoise cacao, crème au Kirsch , cerises, chantilly)
- Fraisier selon saison
(génoise vanille, crème mousseline, fraises)
- Framboisier
(génoise, crème diplomate, framboises)
- Charlotte aux Poires
(biscuits cuillère, bavarois vanille, poires)
- Caraïbes
(biscuits cuillère, bavaroise vanille, ananas)
- Charlotte aux Framboises
(biscuits cuillère, mousse framboise, framboises)
- Tutti Frutti
(génoise, crème diplomate, fruits)
- Royal au Chocolat
(dacquoise aux noisettes, croustillant praliné, mousse au chocolat, glaçage noir)
- Trois Chocolats
(génoise cacao, mousse chocolat intense, mousse chocolat au lait, mousse chocolat blanc)
- Bavaroise au chocolat
(biscuits cuillère chocolat, crème anglaise au chocolat, glaçage chocolat)
Les choux
- Paris-Brest 8 Pers. - 34,00€ / 10 Pers. - 42,00€
(pâte à choux, praliné noisette, crème mousseline)
Eclairs 10 unités 27,00€Saveurs : Vanille ,Chocolat, Pistache, Caramel. Maximum 2 saveurs pour 10 unités
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Silvia K. réalise des gâteaux personnalisés et sur mesure. Une fabrication avec des produits ultra frais, de grande qualité et faites à la main par mes soins.
